Great Taste Awards 2024 – Sobaos Ibáñez

Que significa Great Taste Awards: es el sistema de acreditación de alimentos y bebidas más grande y confiable del mundo. Poner a prueba la comida o bebida mediante catas a ciegas por más de 500 expertos, es una forma rápida de obtener comentarios honestos, directos e imparciales de chefs, compradores, escritores gastronómicos y minoristas, las estrellas Great Taste están considerados como los Oscar de la alimentación.  Cata  sobaos de mantequilla Casa Ibàñez, emitida por varios jueces: Esta...
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David de Jorge probando nuestros sobaos

O de unos sobaos de puro alucine. La historia de esta casa es bastante común en la bella Cantabria, un pequeño obrador que elaboraba golosinas sin igual y que tenía enganchados a los vecinos con sus sobaos, quesadas y galletas pasiegas, acabo dando el salto a una producción más industrializada, pero sin perder su marchamo artesanal. Es lo que pasa cuando se hacen las cosas a pedir de boca y la fama traspasa fronteras. Casa Ibañez sigue siendo una empresa de carácter familiar y sus sob...
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